好记食品酿造股份有限公司

2021/6/19 21:50:50 admin 共6张图片,滑动观看。


好记夜景
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好记内景



好记食品酿造股份有限公司成立于2018年11月26日,注册资本68988万元人民币。主要产品为系列有机酱油。整体建筑总占地面积近二十一万平方米,采用中式古典建筑风格营造,打造了中式古建筑群,形成了好记食品特有的企业符号。

好记酱油酿造工艺起源于1840年吉林延边朝阳川宋家酱园,历经了六代人的传承与发展。2018年第五代传承人经过多年的实践,结合现代的技术和工艺,进行了深入的市场调研,同时整合了各类专利技术,并与第六代传承人和相关科研人员再一次研究配方、工艺、产品等一系列问题,最终在拥有八项发明专利的基础上创建了“好记”这一品牌。全面达产达效后,基地内将建有2500个单体容量23m³的酱油发酵木桶,是中国乃至世界上最大的室内木桶酱油发酵基地。 

好记食品先后获评为高新技术企业、吉林省工业旅游示范点、食品安全示范企业、吉林省农产品加工和食品产业百强企业、州级农业产业化重点龙头企业、十佳农业产业化龙头企业,并入选全国消费扶贫产品供应商目录,好记酱油古法酿造技艺被评为州级非物质文化遗产。

未来,好记食品将继续深化产业发展模式,围绕一二三产业融合发展战略定位,陆续开展高标准有机种植示范基地建设、酱花香年产6亿瓶山珍牛肉拌饭酱及15万吨原汁蚝油建设项目、年产20万吨有机料酒生产项目、冰雪温泉影视城项目,深挖旅游特色,增加产品品类,丰富调味品市场,为汪清县全面实现乡村振兴,注入源动力,切实提升县域经济活力。